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CDE百变芝麻酱包括广东式日式及韩式
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用料
芝麻酱3大匙花生酱2大匙温秋凉天气/冷炎夏天气开水5大匙或以上(因应所需之浓度)白/乌醋1.5大匙糖1大匙淡味酱油1大匙黑/白芝麻粉适量麻油适量沙拉酱2大匙日式酱油1大匙柠檬汁适量味霖适量柴鱼酱汁适量韩国辣酱适量鱼露适量果糖/糖适量蒜泥适量
CDE百变芝麻酱包括广东式日式及韩式的做法
步骤1:将酱料A混合搅拌,依个人口味酌量出自己喜爱的浓度
步骤2:加入酱料B混合搅拌
步骤3:最后加入酱料C混合搅拌图中放了太多白芝麻粉
步骤4:完成
步骤5:日式芝麻酱酱料A省略花生酱,加入沙拉酱,酱料B省略淡味酱油,醋及加日式酱油,柠檬汁,味霖及柴鱼酱汁酱料C省略麻油
步骤6:韩式芝麻酱酱料A省略芝麻酱及花生酱酱料B可以用果糖取代糖(果糖另酱更有黏性),再加入韩国辣酱,鱼露,蒜泥酱料C图中配上韩国冬粉,香菇及海带,开动...