我的料理个人秀~~综合蔬菜佐罗勒酱汁

珍珠菇适量,金针菇适量,香菇适量,杏苞菇适量,节瓜适量,「调味料」义式香料适量,「调味料」盐巴适量,「调味料」胡椒粉适量,「调味料」橄榄油适量,「青酱」九层塔适量,「青酱」蒜头适量,「青酱」鳀鱼适量,「青酱」起司粉适量,「青酱」橄榄油适量,「青酱」松子适量

1.然后把节瓜削皮切片菇类洗净放入钢盆中

2.并加入义式综合香料橄榄油盐巴胡椒粉搅拌均匀至少放置20分钟左右使其入味

3.再把青酱中的松子放入烤箱或是用平底锅烤上色(这样松子的香味会比较香)再把所有的材料倒入果汁机中打碎备用(盐巴可以适量的加一点

4.然后取一平底锅热锅把蔬菜类放在锅中开火干煎上色

5.等所有的蔬菜都上色了之后就可以起锅䁖

6.放入盘中并淋上自制的青酱即完成䁖

最后因为这料理我还有机会跟安琪老师合照唷

参加活动的成品照