比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
苦甜巧克力200g,深黑苦甜巧克力50g,动物性鲜奶油250g,香草夹1/2,食用可可粉适量,无盐奶油5g
【Nina's】生巧克力的做法
前置作业先准备一个铁盘长型方型都可准备烘焙纸或是白报纸做个模型放在所准备的铁盘里巧克力放在一个盆子里鲜奶油放在一个可加热的锅子里
香草荚对切不要对切完全切断用刀背把香草籽刮出来与香草夹放在动物鲜奶油里
动物鲜奶油加热到边边冒小泡泡把香草夹取出来
将步骤三倒入放巧克力盆子里用刮刀慢慢搅拌搅拌到完全均匀融化再利用余温加入无盐奶油搅拌均匀
将步骤四的产品倒入模型里冰冷冻库一天◎模型如照片中这样放
将已经冰好一天的生巧克力拿出来切割连童模型拿起来放在砧板上面切割大小随自己喜爱来切割
最后洒上可可粉看个人喜欢单面还是双面都洒生巧克力就这样完成哩~