用料

白菜一颗猪肉一磅红萝卜丝一根水适量米酒适量胡椒粉适量盐适量

酒煮千层白菜肉的做法

步骤1:大白菜叶片洗干净，红萝卜切丝，将猪肉薄片及红萝卜丝均匀铺上，大约铺个四层就可以切了

步骤2:切了以后把切面朝上整齐摆好，倒进调味料(我米酒放了150ml+开水300ml)盖上锅盖就可以用大火煮滚后小火闷煮

步骤3:完成！汤超清甜，一定要热热的喝，感觉会很棒！喝起来的感觉有点像是喝麻油鸡汤但是又少了麻油多了清甜口感:D

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