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圣誔夜推荐菜肴--三色(火)鸡肉卷
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用料
火鸡绞肉(或火鸡胸肉自己剁)也可改用鸡肉250g全蛋1颗熟火腿100g切边吐司2片牛奶50ml帕玛森起士粉30g洋香菜(平叶巴西利)1小把大蒜1瓣肉豆蔻粉少许白煮蛋1-2颗盐少许奶油1点
圣誔夜推荐菜肴--三色(火)鸡肉卷的做法
步骤1:切边吐司先用牛奶泡一下变溼润，使用鸡胸肉的话就跟其他材料（吐司／一半的熟火腿／全蛋／帕玛森起士粉／洋香菜／大蒜／肉豆蔻粉／盐）一起加入食物处理机打一打，如果没有食物处理机，用刀子剁也可以．
步骤2:铝箔纸涂上一层奶油，将打好的肉泥平铺上去．
步骤3:再铺上一层火腿片，将切瓣的水煮蛋摆在中间（水煮蛋喜欢多一点就两颗，少一点就一颗）．
步骤4:用铝箔纸卷起来，两边束起成糖果状，放入预热180度C的烤箱烤40分钟．
步骤5:烤好的鸡肉卷切片摆盘即可．