用料

猪腰2副老姜1根米酒1大匙黑麻油1匙香油1小匙盐1小匙糖1小匙枸杞1大匙

炒麻油腰子的做法

步骤1:老姜切薄片、腰子从内面切花刀，再切薄片。枸杞泡热水回软

步骤2:切好的样子

步骤3:起滚水锅加1大匙盐，放入腰子关火泡熟。接着起锅热香油，将姜片炒透煸香后，放入腰子拌炒，

步骤4:接着加入1匙麻油、枸杞，调入少许盐、少许糖，起锅前淋入1大匙米酒翻炒均匀即可。完成

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