用料

中药材一份牛蒡.党参.当归可以到中药行请他调配川芎.黄耆.枸杞.黑枣可以到中药行请他调配土鸡腿一只蛤蜊1斤米酒2大匙

牛蒡蛤蛎鸡汤的做法

步骤1:利用陶锅或砂锅炖煮.水滚后放入药材滚约6-10分钟.等药材出味在加鸡腿肉+米久下去炖煮30分钟...

步骤2:小火炖熟鸡肉.最后加入蛤蜊.开大火滚起后...关火...陶锅有很好的导热效果.关火后也是会滚.这样蛤蜊的熟成度刚刚好.

步骤3:简单的补气汤品完成

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