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时蔬咖哩猪肉卷『牛头牌咖哩新食代』

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猪里肌肉火锅肉片11片四季豆100g王米笋对切5根太白粉少许橄榄油1T葱段适量酱油2T味淋1T米酒3T咖哩炒酱1-2T

时蔬咖哩猪肉卷『牛头牌咖哩新食代』的做法

步骤1:滚水锅放入少许塩及少许油,再放入玉米笋及四季豆烫熟捞起泡冰水..

步骤2:将里肌肉片摊平放入玉米笋及四季豆(折成适当大小)..

步骤3:卷起到最后洒上一点太白粉做黏着..

步骤4:当当~就像这样子..

步骤5:热锅后熄火倒入橄榄油将猪肉卷放上(接合处朝下),再开中小火煎到肉色微白..

步骤6:翻面再煎,煎到全部都略带金黄色..

步骤7:加入调味料转小火煮到略略收汁(记得要翻动上色)就完成囉!

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