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用料
猪绞肉500g内馅-高丽菜1/3颗内馅-洋葱1/3颗调味料-酱油2大匙调味料-米酒1茶匙调味料-黑胡椒适量调味料-香油少许咖哩-咖哩块1块咖哩-马铃薯1/2个咖哩-红萝卜1/3个咖哩-白萝卜1/3个
咖哩肉丸子的做法
步骤1:备猪绞肉、高丽菜、洋葱、酱油、米酒、黑胡椒、香油、咖哩块、马铃薯、红萝卜、白萝卜
步骤2:将红萝卜、马铃薯、白萝卜切块；另外，将高丽菜及洋葱切丁(越碎越好喔)
步骤3:将调味料倒入绞肉中，搅拌一下
步骤4:高丽菜丁及洋葱丁倒入调味的绞肉中，均匀搅拌
步骤5:利用汤匙，将绞肉做成圆形(虽然不是很圆~~)
步骤6:热锅热油后，放入肉丸
步骤7:将煎好的肉丸捞起备用
步骤8:热锅热油将红萝卜、白萝卜、马铃薯拌炒一下，倒入适量的水。让食材炖熟后，关火，加入咖哩块~~搅拌后，再开小火炖到食材入味(可将肉丸放入，让咖哩味可以渗透进去)
步骤9:咖哩肉丸子完成~好吃唷