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蕃茄蔬菜燕麦浓汤

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用料

燕麦1/2杯牛蕃茄2颗洋葱1/2颗马铃薯1颗高丽菜适量白花菜适量红萝卜适量玉米笋4根雪白菇1/2包鸿喜菇1/2包<调味料>:蕃茄酱2大匙蕃茄义大利面酱6大匙月桂叶2片糖2茶匙盐巴少许烹大师少许义大利香料少许清水600~800C.C

蕃茄蔬菜燕麦浓汤的做法

步骤1:牛蕃茄去皮切成块、洋葱、红萝卜切成小丁、白花菜切小株、马铃薯切中丁、玉米笋切小段、高丽菜、鸿喜菇、雪白菇皆剥成小块备用。

步骤2:取一炖锅,最底层铺上高丽菜,再放上所有食材,加入蕃茄酱、蕃茄义大利面酱、月桂叶、糖和清水,大火煮滚后,盖锅转小火继续焖煮20~25分钟。

步骤3:加入盐巴和烹大师调味,最后再洒上义大利香料即完成。


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