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☠海贼第306话☠日式炒面(焼きそば)
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用料
日式炒面三人份450g猪五花肉230g高丽菜1/8个小型青椒2个洋葱半个中浓酱(中浓ソース)3大匙番茄酱2大匙胡椒粉少许盐少许油共1.5大匙
☠海贼第306话☠日式炒面(焼きそば)的做法
步骤1:炒面打开包装后,先用热水冲一下、拌一拌,之后会比较好炒。青椒、洋葱切细丝,高丽菜切宽1公分的粗丝,五花肉片切成宽3公分的条状。
步骤2:热锅用1大匙油,炒软高丽菜、洋葱和青椒后,盛起备用。
步骤3:再补半大匙油,将五花肉炒熟,并用少许盐调味。
步骤4:加入沥干水分的炒面翻炒均匀。
步骤5:加入中浓酱、番茄酱,翻炒到炒面上色均匀。(中浓酱台湾也有翻译成中浓香醋的)
步骤6:加回青菜,用胡椒调味,以筷子搅拌均匀即完成。