用料

食材︰高丽菜(或1/4颗)适量食材︰胡萝卜(5cm)1小段食材︰姜3片食材︰大蒜3粒调味料︰米酒2大匙调味料︰豆腐乳1块半调味料︰糖少许调味料︰香油适量

腐乳高丽菜的做法

步骤1:备料；高丽菜撕成适口大小，胡萝卜切丝，大蒜切片

步骤2:豆腐乳以汤匙碾碎，与米酒等调味料拌匀

步骤3:起油锅小火炒软萝卜丝(至少3分钟)

步骤4:放入姜、蒜炒香

步骤5:改大火下高丽菜拌炒，加入作法2的调味料烧干即成。

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