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[韩式]年糕炒牛肉불고기버섯떡볶음이

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用料

牛肉200g小年糕400g杏鲍菇1朵洋葱(小)1颗大葱1/2根青阳辣椒2根酱油3.5汤匙蚝油1汤匙蒜末1/2汤匙砂糖1.5汤匙味霖1汤匙芝麻油2/3汤匙胡椒粉适量芝麻1/2汤匙

[韩式]年糕炒牛肉불고기버섯떡볶음이的做法

步骤1:小年糕沸水煮滚后捞起冲冷水,沥干备用。

步骤2:洋葱切1cm宽;牛肉切丝切片皆可;杏鲍菇切片;葱切段;辣椒切斜片。在锅内放入年糕、牛肉、杏鲍菇、洋葱以及拌匀的调味料,略为搅拌后静置10分钟。

步骤3:在平底锅内倒入步骤3醃过的食材,再放入3汤匙的水,中火拌炒5~6分钟。

步骤4:牛肉熟后放入葱段、辣椒片略为拌炒即完成。


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