用料

猪绞肉450g洋葱1个红萝卜1个椰汁1罐柠檬叶3片起司适量

椰汁咖哩起司焗烤肉丸的做法

步骤1:猪绞肉加入咖哩粉与盐胡椒，搅拌均匀，醃一小时，将肉丸煮熟备用。

步骤2:洋葱爆香，下红萝卜下咖哩粉，柠檬叶，加水下去煮，调味，下椰汁，将肉丸下去煮约十分钟

步骤3:放入烤盘

步骤4:加上片状起司，

步骤5:再加上比萨起司，进烤箱温度设定190度，烤约十分钟当表面呈现金黄色即可。

步骤6:盛盘上桌。

---

---