用料

材料A：鸡腿，起骨，适量粟粉2只,材料B：芒果丝3大匙,黄瓜丝3大匙,洋葱丝3大匙,红辣椒丝1大匙,腌料：鸡蛋1粒,姜汁1小匙,盐1小匙,麻油1\2小匙,汁料：鲜橙汁250mI,酸梅酱1大匙,辣椒酱1大匙,酸柑汁2大匙,糖2大匙,盐1\2小匙,粟粉水打芡用适量

泰式香芒鸡的做法

1、先将鸡腿用腌料拌匀，腌3小时，然后沾上粟粉放进热油中炸至金黄，沥干油份，切块。

2、将汁料煮滚，打少许芡汁，然后加入材料B拌匀，淋在鸡上即可。

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