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♥忆柔蔬食♥素食韩式泡菜
为您提供♥忆柔蔬食♥素食韩式泡菜的菜谱，包括♥忆柔蔬食♥素食韩式泡菜的做法,♥忆柔蔬食♥素食韩式泡菜的做法步骤,♥忆柔蔬食♥素食韩式泡菜怎么做好吃等详细内容。
用料
大白菜8台斤苹果1个盐醃大白菜用50~60g姜泥适量白醋依个人喜好500~650cc白糖依个人喜好120~200g细红辣椒粉适量韩式辣椒酱适量糯米粉或在来米粉1杯水2杯
♥忆柔蔬食♥素食韩式泡菜的做法
步骤1:把糯米粉加水搅拌均匀，大火煮不断搅拌，水热微滚转中小火煮成浓稠米糊放凉备用大白菜8台斤
步骤2:大白菜洗干净历干水分.用盐巴醃软.不定时翻一翻放1小时让盐溶化.然后挤去盐水.（如希望成品咸味淡一点，可用饮用水冲洗白菜，再度挤干水分）
步骤3:白醋和苹果放入果汁机或食物调理机打成泥.加米糊搅拌均匀.再加入其他酱料材料搅拌均匀
步骤4:再放3小时.不定时翻一翻
步骤5:装瓶盖上盖子1天内要放入冰箱保存
步骤6:泡菜一做好就要包装以隔绝空气，让好氧性的醋酸菌无法繁殖；发酵完成后更要冷藏，尽量中断所有菌类的活动。