用料

荷兰豆200克蒜茸1茶匙酱油1大匙鱼露2汤匙蚝油1茶匙糖1茶匙水1大匙香油1大匙

快速料理~凉拌荷兰豆的做法

步骤1:荷兰豆洗净沥干。把所有的调味汁在沙拉碗内拌匀。

步骤2:在沸水内水加入少许盐然后加入荷兰豆。煮约2分钟，然后立刻将水倒出。煮熟的甜豌豆，立即浸泡在有冰块的冷水中。(保持冰凉)

步骤3:冰镇后的荷兰豆去除水分沥乾，斜切切成细细的长条状。最后与调味汁混合并在冰箱里冷却至少30分钟。

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