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为您提供草莓蔓越莓果酱的菜谱，包括草莓蔓越莓果酱的做法,草莓蔓越莓果酱的做法步骤,草莓蔓越莓果酱怎么做好吃等详细内容。
草莓400g,蔓越莓400g,细砂糖480g,柠檬汁30g
将草莓对切与蔓越莓、细砂糖及柠檬汁浸泡4hr，利用砂糖浸渍渗透进水果中以析出果汁
先用大火熬煮，期间持续搅拌，至滚后转小火搅拌熬煮至温度达103度，且呈现光泽感
熄火，装入热水消毒好之坡璃瓶中9分满即可
立即倒扣30min后再转正，冷却后放入冰箱冷藏。
