用料

鸡中翅6只可乐1听姜丝适量胡椒粉适量酱油适量九层塔少许

可乐鸡翅的做法

步骤1:将鸡中翅放入沸水锅中焯水，除去沫沫后盛起备用。

步骤2:锅中放油，烧至六成热时放入姜丝，炒出香味后放入鸡中翅，再加适量酱油和胡椒粉，翻炒均匀。

步骤3:倒入可乐，可乐刚好盖过鸡翅，用小火慢炖。【特别提醒】可乐会冒泡，容易产生错觉以为还有很多，所以慢炖的时候注意看锅里，并不时将鸡翅翻面，以免烧焦粘锅。切记不必放糖，放糖必烧焦。

步骤4:可乐快收干时，加入洗净的九层塔，翻炒十几秒即可关火起锅。

步骤5:最后送一张我家九层塔靓照。严严冬日，晒晒阳光，看花开，生活美好又惬意。o(∩_∩)o

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