比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
黄金玄米油清爽料理-热情百香芒果戚风蛋糕
为您提供黄金玄米油清爽料理-热情百香芒果戚风蛋糕的菜谱，包括黄金玄米油清爽料理-热情百香芒果戚风蛋糕的做法,黄金玄米油清爽料理-热情百香芒果戚风蛋糕的做法步骤,黄金玄米油清爽料理-热情百香芒果戚风蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
低筋面粉120公克蛋黄5颗糖50公克百香果汁90ml黄金玄米油50公克水30公克干芒果切丁80公克蛋白6个盐1/4小匙糖75公克
黄金玄米油清爽料理-热情百香芒果戚风蛋糕的做法
步骤1:步骤1芒果干切成0.5公分小丁,百香果用滤网过滤籽取果汁
步骤2:步骤2把蛋黄和蛋白分开在两个钢盆
步骤3:步骤3果汁和玄米油隔水加热至40度左右
步骤4:步骤4把蛋黄中加入A的糖量直接拌匀加入步骤3的果汁,放入芒果丁拌匀备用
步骤5:步骤5低筋面粉过筛备用
步骤6:步骤6蛋白加份量上的塩打至硬性发泡
步骤7:步骤7和步骤4分三次拌匀
步骤8:步骤8以一次蛋白一次面粉一次蛋白一次面粉后全部倒至蛋白中小心拌匀
步骤9:步骤9倒至摸型中180度烤箱预热10分钟,烤约30~35分钟
步骤10:步骤10出炉后倒扣至凉
步骤11:步骤11脱模即可
步骤12:步骤12切块享用~