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焗烤西班牙烘蛋(烤箱版)

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用料

马铃薯一颗,花椰菜一颗,洋葱半颗,鸡蛋一颗,盐适量,起士适量,黑胡椒适量,橄榄油适量,洋香菜适量

焗烤西班牙烘蛋(烤箱版)的做法

马铃薯切片、蒸熟,备用

洋葱、花椰菜先用橄榄油炒软,备用

将蛋汁、盐、橄榄油、洋香菜、黑胡椒,以及第二步骤当中的洋葱和花椰菜搅拌均匀

在容器里面倒一点点第三步骤的材料,然后铺几片马铃薯,再倒一点第三步骤的材料,再铺马铃薯,重复以上步骤到材料用完。(烤完的样子会像右图的排列方式)

进烤箱,一般小烤箱只要烤二十分钟即可!



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