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凯莉猫~幸福便当(粉红小猪)
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用料
甜豆1把红萝卜适量绞肉1个拳头大鸿喜菇1包冷冻鸡排4片盐1小匙咸蛋1颗酱油少许糖少许酒1大匙酱油1+1/2大匙糖少许
凯莉猫~幸福便当(粉红小猪)的做法
步骤1:(炒甜豆)先将甜豆洗净挑好~起油锅加入调味料1,加入甜豆拌炒,再加入少许的水~稍煮一下就可以起锅
步骤2:(咸蛋炒绞肉)先将红萝卜切丝、咸蛋白切小丁、咸蛋黄捏碎备用,起油锅~将咸蛋黄炒至反砂然后加入绞肉炒至半熟~再加入红萝卜及咸蛋白及一碗水拌炒~~然后再入调味料2~煮熟后就可以了
步骤3:(红烧鸿喜菇)将鸿喜菇洗净剥小块,锅中加水煮滚加入鸿喜菇,然后再加入调味料3,将菇煮软后就可以起锅了
步骤4:(干煎鸡排)将冷冻鸡排放入平底锅干煎~因为本来就是熟的所以不另外加油煎~煎至两面金黄就可以了
步骤5:粉红小猪的做法也很简单~~拍卖网站有卖日本的樱花素将其拌入白饭中染成粉红色(没有樱花素也可以番茄酱炒饭代替)~将饭捏成适当大小的圆型饭团~然后将起司刻椭圆形放置在饭团的中间放上两颗黑芝麻在起司上当小猪鼻,再刻两个三角形当耳朵,将烧海苔刻小圆型当眼睛,就完成小猪的脸了