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Carbonara/培根芦笋蛋义面
为您提供Carbonara/培根芦笋蛋义面的菜谱，包括Carbonara/培根芦笋蛋义面的做法,Carbonara/培根芦笋蛋义面的做法步骤,Carbonara/培根芦笋蛋义面怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡蛋1芦笋5根培根2片蒜头1办义大利面(圆面)1人份海盐适量黑胡椒适量橄榄油适量帕马森起司适量洋葱少许
Carbonara/培根芦笋蛋义面的做法
步骤1:中火热锅，热锅后加入少许橄榄油拌炒培根，炒至稍微焦黄，后续再放入蒜片。Tip.培根会出很多的油所以橄榄油只需要一点就好。
步骤2:培根香味出来后会带点点焦，这时候再加入洋葱，炒至洋葱呈现半透明状。
步骤3:加入芦笋拌炒并调味盐＆胡椒。Tip.芦笋切成段，容易入口而且会比较快熟oh。
步骤4:将煮好的面条直接加到锅中，不用刻意滤掉水分，另外加上两小匙的煮面水并加入帕马森起司。
步骤5:将所以有的材料放入蛋液里，迅速地搅拌均匀，若太干的话可以在视情况加入煮面水。最后调整一下咸度，撒些帕马森起司，就可以上桌囉！
步骤6:
步骤7:食材很单纯～