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かにの地瓜粿粽

为您提供かにの地瓜粿粽的菜谱,包括かにの地瓜粿粽的做法,かにの地瓜粿粽的做法步骤,かにの地瓜粿粽怎么做好吃等详细内容。

用料

地瓜240g虾米适量干香菇4朵猪肉适量笋子约300g冷水30cc食用油半碗油葱酥少许糯米粉180g地瓜粉40g白胡椒粉少许五香粉少许酱油2t盐巴少许

かにの地瓜粿粽的做法

步骤1:地瓜削皮...放电锅蒸熟.捣成泥状备用.竹笋切丁状

步骤2:内馅要先炒过.材料炒法详以前做法喔!!这次是地瓜粿粽.所以我把菜圃换成笋丁...更加美味https://icook.tw/recipes/113566

步骤3:糯米粉与地瓜粉先拌均匀

步骤4:将地瓜泥加入糯米粉中...揉合

步骤5:若太干.可以加点水...揉

步骤6:取1/4的量.捏成小块...丢下去滚水中煮熟..当粿ㄘㄟˋ

步骤7:把粿ㄘㄟˋ加入地瓜米团中....继续揉

步骤8:平均切块....每一块大约65-75g

步骤9:压扁...压圆

步骤10:包馅料

步骤11:先沾点油..再放入粽叶中

步骤12:像包粽子一样....包起来

步骤13:入电锅蒸15-20分钟就可以吃了^^


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