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三种口味的拉拉熊小馒头
为您提供三种口味的拉拉熊小馒头的菜谱,包括三种口味的拉拉熊小馒头的做法,三种口味的拉拉熊小馒头的做法步骤,三种口味的拉拉熊小馒头怎么做好吃等详细内容。
用料
低筋面粉90克砂糖30克蛋黄1颗奶油50克可可粉适量柠檬汁适量黑巧克力适量白巧克力适量黄色色素适量红色色素适量
三种口味的拉拉熊小馒头的做法
步骤1:秤好奶油及糖,混和后打发至白色蓬松状
步骤2:加入蛋黄继续搅拌加入过筛面粉,用刮刀拌匀
步骤3:面团成团后,分为三份作为拉拉熊、牛奶熊和小鸡的面团小鸡面团加入黄色色素染成黄色
步骤4:再加入柠檬汁变成柠檬口味
步骤5:拉拉熊的则加入巧克力粉染成咖啡色三种颜色的面团,完成后放入冰箱冰约10分钟
步骤6:冰完后就可以取出揉成小球
步骤7:以170度烘烤10分钟,再以150度烘烤5分钟完成后取出,放凉后用巧克力画上五官
步骤8:小鸡的嘴巴是用黄色+红色的色素调和白巧克力而成的
步骤9:画五官的步骤会花很多时间和耐心,祝大家顺利!