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用料
鸡胸肉2片柠檬片1颗柠檬汁1大匙奶油2大匙面粉1/2杯盐1小匙黑糊椒1小匙
奶油柠檬鸡的做法
步骤1:保鲜膜放入鸡胸肉,再将保鲜膜对折保住鸡胸肉。将胸肉拍打成约0.8公分厚,切成你喜欢的大小。
步骤2:面粉、盐、黑糊椒拌匀,鸡胸肉均匀的沾上面粉。平底锅加入一大匙,将鸡胸肉每面煎2分钟至表面微焦后盛起。(煎肉时忘了拍照:p)
步骤3:平底锅再加入一大匙奶油,将柠檬片煎一下,再加入一大匙柠檬汁。
步骤4:将煎好的鸡胸肉放入,吸收锅内的柠檬汁即可起锅!