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鸡排三片牛蕃茄切半两粒洋葱切丝半颗美国芹菜两根红酒约70c.c蒜味胡椒盐少许
步骤1:锅子放入鸡排，皮朝下，中大火煎至焦黄，不用全熟，捞起放一旁。
步骤2:放入洋葱微炒，美国芹菜微炒，再加入牛蕃茄两面小煎一下，最后鸡排放入锅内。加入红酒，蒜味胡椒盐，一起闷煮，剩下一些汁即可。
