用料

新鲜玉米粒300g(约3支）,猪绞肉160g,蒜3-4瓣,青葱2-3支,水4大匙,盐1/8茶匙,酱油2大匙

绞肉炒玉米的做法

1、蒜头切片，青葱切末，玉米剥粒

2、锅中倒2大匙油，中火将油锅烧热，放入蒜片爆香，再加入绞肉翻炒至变色

3、加入玉米粒拌匀，倒入酱油翻炒至稍煮滚，再加入水混合，盖上锅盖焖煮到锅缘冒出水蒸气

4、掀起锅盖加入盐拌炒一下，起锅前洒上葱花

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