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蒜香芦笋彩椒义大利面

为您提供蒜香芦笋彩椒义大利面的菜谱,包括蒜香芦笋彩椒义大利面的做法,蒜香芦笋彩椒义大利面的做法步骤,蒜香芦笋彩椒义大利面怎么做好吃等详细内容。

用料

芦笋数根红椒半颗蒜末或蒜片适量辣椒片适量九层塔些许橄榄油适量盐和黑胡椒粉适量巴西里末适量义大利面条适量

蒜香芦笋彩椒义大利面的做法

步骤1:煮面:先起一锅热水煮滚后加入一大匙的粗盐和少许橄榄油(油不要放太多,一点点就可以)改中火并以放射状放入面条烹煮,面条完全沉入锅中时,要用长筷不时加以搅拌煮至8-9分熟时,捞起沥干备用平底锅放入橄榄油,冷锅冷油,可把平底锅斜放一边集中食材,小火慢慢爆香蒜末至微微金黄色,不要煮至太焦,会有焦苦味噢!喜欢吃辣也可以在这时候放些许辣椒片一起爆香

步骤2:放入红椒一起拌炒,红椒也可以换成番茄丁也会有很棒的滋味喔!喜欢九层塔味道重一点可以这时候再下一些切碎的九层塔叶

步骤3:加入芦笋稍微拌炒后就加入2-3大匙的煮面水煨煮蒜香蔬菜汤汁约1-2分钟试味道并加入些许黑胡椒和盐调味

步骤4:将已煮至8-9分熟的面条放入拌炒至面条油亮并微微收汁后加入九层塔叶翻炒后关火

步骤5:盛盘再撒些巴西里末及黑胡椒,摆上九层塔叶作装饰即可上桌



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