用料

鸡肉450g马铃薯1颗红萝卜1/3条酒1大匙酱油２大匙盐1/4小匙酒1大匙酱油60ml柑橘酱或柚子酱3大匙盐适量

日式柑橘酱炖鸡マーマレード煮的做法

步骤1:准备好材料。鸡肉，马铃薯，红萝卜切成喜欢的大小。鸡肉先用醃料醃个10分钟以上。

步骤2:A锅先下点油煎香鸡肉。将油逼出。

步骤3:将鸡肉移至较深的B锅。

步骤4:利用A锅余油煎ㄧ下红萝卜。

步骤5:B锅加入马铃薯，红萝卜，及含柑橘酱的所有调味料。

步骤6:加水满过所有材料。煮滚后捞除浮泡。炖煮到鸡肉软烂。

步骤7:好吃好吃～！搭配米饭，无敌～^^

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