用料

蛋黄2个,鲜奶300cc,白糖2大匙,吉利T胶1大片

鲜奶鸡蛋布丁的做法

1.蛋黄2个打散、鲜奶300cc.、细白糖3大匙、吉利T胶1大片(泡冷水变软使用时须将水拧干)

2.取一干净的锅子倒入鲜奶与白糖，瓦斯开小火，一边搅拌一边煮，至糖溶化后加入蛋黄液与吉利T胶拌匀熄火

3.将煮好的布丁液装入容器中，待凉放入冰箱冷藏几小时后即可食用

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