用料

长糯米3杯半五花肉丝150g咸猪肉切丝30g香菇(中小朵)约12朵干鱿鱼1尾虾米1大把蒜切成小片状约1大匙油葱酥2大匙麻油2大匙酱油60CC水3杯半香菜适量胡椒适量

麻油香菇油饭的做法

步骤1:糯米洗净净泡一小时后再次洗净加进3杯半的水放进电子锅内煮熟备用!香菇洗净用水泡软后切丝备用!干鱿鱼泡水约ㄧ个小时再用剪刀剪成小长条状!小虾米泡水去腥备用～

步骤2:锅中放进2大匙的油葱酥爆香蒜片,鱿鱼,虾米,香菇及咸猪肉丝...炒香后再加进肉丝拌炒至差不多熟成后放进2大匙的麻油～及煮熟的糯米饭和酱油拌炒至酱料色泽均匀后～放进适量的胡椒即可完成!吃得时候在洒上适量的香菜就行了喔^^

步骤3:

步骤4:

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