用料

中筋面粉400g水100g酵母4g糖30g油15g芋头(蒸熟}400g

纯天然的芋头馒头的做法

步骤1:将所有材料放入盆中搅拌。

步骤2:揉至表面光滑,盖上保鲜膜,松弛3分钟。

步骤3:擀成长方形。

步骤4:左右向中间折,转九十度。

步骤5:再擀成长方形,刷掉面皮上的粉,抹少许的水。

步骤6:卷成长柱体,切约8公分的剂子。

步骤7:放入蒸笼做第二次发酵。

步骤8:这是发酵完成的图,今天花了50分钟。水滚后,中火蒸15分钟即可。

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