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[阿妮塔♥sweet]简单变可爱‧米老鼠造型杏仁瓦片。
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用料
蛋白1个中筋面粉20g糖粉30g奶油(融化)20g康图酒1小匙柠檬皮1颗柠檬份量杏仁片50g
[阿妮塔♥sweet]简单变可爱‧米老鼠造型杏仁瓦片。的做法
步骤1:做出花样模版:拿一张透明的资料夹,把资料夹中间折痕摊平切开,会得到两张透明的塑胶片,在上面用笔画出想要的图案,然后用刀片割出图案就完成啦!(是不是超简单...XDD)图片为同时做的爱心款。
步骤2:糖粉和面粉混合过筛,加入蛋白搅拌。
步骤3:加入康图酒和柠檬皮,搅拌后加入融化奶油。
步骤4:加入杏仁片混合,放冷藏30分钟。
步骤5:烤盘铺好烤焙纸,放上做好的花样模版,取部分杏仁瓦片面糊涂满模版,移开模版,以150度C烤约10分钟,或到瓦片周围变成浅褐色就好囉!
步骤6:手掌大的米老鼠杏仁瓦片,等不及要咬一口!