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用料
猪绞肉400g豆腐1盒面包粉60g葱花30g蒜末30g姜末10g麻油30cc日式酱油15g糖15g盐3g胡椒粉3g伍斯特酱沾酱少许
日式和风豆腐汉堡的做法
步骤1:材料准备好
步骤2:把猪绞肉跟葱花，蒜末，姜末，混合抓匀
步骤3:把豆腐捣碎，跟步骤2的材料混合
步骤4:倒入面包粉，混合均匀后，调味（加入麻油，酱油，糖，盐，胡椒粉）
步骤5:所有材料混合均匀，盖上保鲜膜，冰1～2小时
步骤6:取出，整形，每个直径约6公分的汉堡
步骤7:先放入平底锅中，把两面煎金黄
步骤8:煎金黄的汉堡肉排在烤盘上
步骤9:放入烤箱，用190度烤15分钟
步骤10:取出，完成，吃的时候可以沾取伍斯特酱，酸甜酱让日式汉堡味道更棒喔
步骤11:取出，完成，吃的时候可以沾取伍斯特酱，酸甜酱让日式汉堡味道更棒喔