比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
能量猪里肌小排1盒,车城洋葱1颗,蒜末1大匙,酱油75ml,味淋4大匙,冰糖2大匙,水120ml
洋葱里肌小排的做法
1、猪里肌小排解冻后放入一汤锅,加入冷水淹过食材的高度,放1支葱白,开小火不要煮到滚,脏水会一直冒出浮泡,快沸腾时关火、水倒掉,冲冷水洗一下表面的血汚、油汚,尤其是骨头断面处。
2、洋葱切丝备用。
3、快锅放入洗好的小排,倒入酱汁和蒜末盖锅,煮到高压哔哔叫时小火煮15分钟。泄压后开锅,放入洋葱丝小火拌炒至半透明或透明,盛盘后撒上白芝麻。