用料

低筋面粉300g白芝麻25g二砂糖2大匙

怀念古早味~面茶的做法

步骤1:先将材料备齐

步骤2:1.将少许白芝麻炒成金黄色，备用。2.将面粉倒入干锅调中火10分钟后小火慢炒，这中间用木杓不停搅拌约50分钟左右，将二砂及炒香的芝麻磨成粉末倒入锅中一起拌匀炒香，放凉即可装罐。碗中加入面茶及二砂糖，再分次冲入热开水（边加水边拌匀），用汤匙调匀，加至热开水用毕，且面茶拌至均匀一致无结块即可。

---

---