比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡胸肉1块起司1片火腿1片面包粉适量鸡蛋1颗面粉适量盐适量黑胡椒适量干燥罗勒叶可有可无法式芥末酱可有可无
蓝带鸡排的做法
步骤1:鸡胸肉颇半,不要切断
步骤2:舖上保鲜膜拍打成薄平大片状,涂上些许法式芥末酱
步骤3:放上起司跟火腿
步骤4:利用保鲜膜卷成长条状
步骤5:准备蛋液,面包粉及面粉,在各材料里面撒入些许的盐和黑胡椒,面包粉可再加入些干燥香草提味(我这次加罗勒叶)
步骤6:先沾面粉,接着蛋,然后面包粉
步骤7:起油锅,油不用太多
步骤8:油煎至金黄色即可放入烤箱
步骤9:在烤箱里烤上十分钟,小烤箱第五分钟时应于鸡排上头放上一张铝箔纸以免烤焦
步骤10:非常酥脆~
步骤11:鸡肉非常多汁~enjoy!