用料

中筋面粉300克细砂糖30克酵母粉3克无铝泡打粉2克水180CC无盐奶油适量

家庭版烤馒头的做法

步骤1:将所有食材混合后倒入水搅拌均匀~柔至面团均匀没有硬块静置约20分

步骤2:发酵好的面团揉到表面光滑,杆成约0.2公分的长方形,在表面涂上奶油后对折,

步骤3:再用刀切约0.5公分长条(粗细可以自己调整喔)每2-3条绕在手纸卷成螺旋状放入烤盘,最后发酵25分钟,上下火180度烤约25分表面金黄即可

---

---