用料

中筋面粉600克快发酵母1匙鲜奶320cc糖粉2大匙葡萄干适量起司片适量

刺猬馒头的做法

步骤1:先准备好材料中筋面粉.酵母.糖.鲜奶拌匀为不黏手的面团,搓揉至光滑

步骤2:盖上保鲜膜让面团发酵(发酵至两倍大)

步骤3:发酵完成后搓揉面团把空气挤出来至光滑面面团搓成长条状用刀子切成自已想要的大小,切好的面团再放著让面团发酵个30分

步骤4:放入蒸笼大火蒸水滚后转小火蒸个20分后左右熄火,打(开盖子时要慢慢的开以免盖子里的水洙滴到馒头上)

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