夏威夷PIZZA【博客原味火腿】

【PIZZA饼皮】1高筋面粉200g酵母粉1tsp糖1/2tsp温水125ml盐1/2tsp橄榄油3tsp【馅料】2整粒番茄罐头1/3罐洋葱1/4颗博客原味火腿1/3条大蒜2粒凤梨1/4颗起司丝适量干燥罗勒香料适量

步骤1:食材大集合。

步骤2:将糖、酵母粉及温水先混合。面粉与盐混合。待酵母发出泡泡时，加入面粉中揉成面团，面团成形后加入橄榄油，揉面团至出筋，盖上保鲜膜或布，等发酵至两倍大，挤掉空气，塑成您要的pizza形状。这份量可做8吋(20cm)x2。

步骤3:火腿及凤梨切片备用。加洋葱与蒜片是因为我使用未调过味的整粒番茄罐头。

步骤4:整粒番茄罐头捣碎备用。您可直接选用pizza专用的sauce酱，那是已经调好味的酱汁。

步骤5:将pizza表面涂满番茄sauce。

步骤6:平均放上洋葱丝、蒜片及火腿片。

步骤7:洒上些干燥罗勒香料，如果有新鲜罗勒更棒，直接撕碎丢进去就可以了。再铺上一层起司丝。

步骤8:平均铺上凤梨片，也可使用罐头凤梨片。

步骤9:最后铺上起司丝，再洒上一些干燥罗勒香料，您也可放些黑胡椒粒增加风味。

步骤10:放入预热好的烤箱，以200度烤20mins就完成了。

步骤11:自己做pizza简单又方便，最棒的是火腿及凤梨爱放多少就放多少~~~~~^^