用料

鸡翅6-8支柠檬汁（醃鸡肉）2大匙柠檬片数片米酒1大匙酱油1大匙砂糖2小匙盐少许胡椒粉少许面粉60克泡打粉1克全蛋1个柠檬汁（炸粉浆）1大匙冰水2大匙植物油适量

柠檬炸鸡翅的做法

步骤1:将鸡翅用柠檬汁、柠檬片、酱油、米酒、砂糖、盐和胡椒粉抓匀，放冰箱醃上半天

步骤2:将面粉、泡打粉、全蛋、柠檬汁和冰水拌匀

步骤3:将醃好的鸡翅均匀沾裹上步骤2

步骤4:放入热油中，用大火炸至金黄熟透即可

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