比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
洋葱细丁半颗,蒜末2瓣,红糖2t,匈牙利红椒粉1t,红酒醋2t,伍斯特酱辣酱油2t,番茄酱3T,培根3片,洋葱细丁半颗,匈牙利红椒粉1t,猪肉末400g
美式迷你烟燻汉堡排的做法
1、首先来处理BBQSauce,橄榄油(炒洋葱丁够用即可)入平底锅加热,洋葱蒜末红糖入锅炒到洋葱软化,加入红椒粉搅匀,持续炒到洋葱焦糖化,加入醋拌匀,加入辣酱油番茄酱炒至浓稠不易滴落,起锅前适量放入黑胡椒与盐调味
2、培根切碎入锅炒熟,加入红洋葱丁炒至洋葱软化培根酥脆,加入红椒粉搅匀后再拌炒1-2min,起锅用餐巾纸吸油
3、将炒熟的洋葱培根与肉末一起抓匀,并且调味,做成高尔夫球大小的肉球后略压扁塑型,不需要做得太扁,圆圆胖胖的就好了
4、加热炒锅,倒入一些橄榄油加热,将肉排放入锅中,两面各煎约1-2min,直到上色煮熟,起锅前的最后一次翻面后,将切片的CheddarCheese放在肉排上让Cheese稍微融化,完成!