用料

鲜奶200C.C.,鲜奶油200C.C.,白糖30g,吉力丁6g,香草豆荚1/4根,芒果1颗

香芒奶酪的做法

1、将牛奶200C.C放入锅中加白糖溶解，再把香草豆荚剖开刮出香草籽放入牛奶中煮一下。

2、吉力丁分开泡冰水，泡软。

3、等牛奶煮溶白糖后再加入鲜奶油，放入吉力丁煮溶。

4、放冷些分装到保罗瓶中，此份量大约可分装5瓶。放凉后冰冰箱一晚使其凝固。

5、隔日就有好吃的鲜奶酪啦!将芒果去皮去核切丁，一部份磨成泥状。一部分切块，将泥状的芒果泥放到奶酪上一起享用。

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