用料

中筋面粉200克酵母粉5克融化奶油35克蛋1颗鲜奶25~30cc砂糖40克食用油1匙糖粉或细砂糖适量

原味甜甜圈的做法

步骤1:1.酵母加少许温水(约10CC)拌匀。2.全蛋先打至起泡，加入糖、鲜奶、1.和食用油和事先融化的奶油拌匀。3.再筛入面粉，边筛边搅拌。

步骤2:4.放冰箱静置30~60分钟

步骤3:5.擀平后约一公分，如果没有甜甜圈，可用大、小圆圈模型压(杯子也可以)

步骤4:6.中间大小可自行决定

步骤5:7.油温170度油炸(筷子放入油锅会冒小泡泡)

步骤6:8.先炸一面再翻面炸至两面金黄

步骤7:9.趁热裹一层糖粉或细砂糖

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