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为您提供炸年糕的菜谱，包括炸年糕的做法,炸年糕的做法步骤,炸年糕怎么做好吃等详细内容。
年糕适量中筋面粉100公克水适量全蛋1个泡打粉1/2小匙盐1小匙沙拉油1大匙
步骤1:将上项材料一起加入搅拌成稠状
步骤2:切长条的年糕
步骤3:年糕放入作法1面糊里
步骤4:裹了面糊的年糕要放入油锅时，先停几秒再将年糕放开，以免年糕直接沉到锅底沾粘，炸成金黄色即可。
