用料

高筋面粉600G,干酵母粉15G,糖25g,盐10g,水300cc,橄榄油30cc,火腿碎50失g,水1000CC,糖100G

超迷你火腿贝果的做法

将所有的材料搅拌均匀成为面团

放置温暖处(27~34度)，让面团发酵。

等面团发酵至原本的两倍大小时，将面团分切成30G的大小，并做成甜甜圈的形状。

煮一锅糖水，把面团丢下去煮，大约煮一分钟等面团浮起就能捞起。

用180度烤箱烤10分钟，迷你可爱的小贝果就完成囉。

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