用料

黄甜椒0.5颗,红甜椒0.5颗,杏鲍菇1大颗或2小颗,洋葱1/4颗,油适量,黑胡椒适量,盐巴适量

鲜炒杏鲍菇甜椒的做法

1、黄甜椒、红甜椒欸切长条状（不要太大）杏鲍菇整颗切成和甜椒条类似长度，再开始撕下成条状。洋葱切成大拇指指甲大小。

2、油锅热后加入洋葱炒香

3、加入撕好的杏鲍菇炒至杏鲍菇颜色稍变深

4、加入些许水，洒进适量盐巴

5、倒入甜椒盖锅盖。

6、确认熟度、调味后撒黑胡椒。

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