用料

马铃薯2个香菜适量九层塔适量姜末1小匙盐适量义大利香料适量白胡椒适量

义式风味香煎马铃薯的做法

步骤1:马铃薯洗净连皮用电锅蒸熟(如果太大可以切开再蒸).外锅大约需2杯水

步骤2:蒸好的马铃薯切滚刀块.姜切末.香菜及九层塔切末

步骤3:不沾锅放少许油将马铃薯平摆于锅内.用中小火煎

步骤4:翻面再煎.煎至金黄色

步骤5:撒盐.并放姜末.白胡椒

步骤6:再放香菜.九层塔及义大利香料

步骤7:炒至香菜有点干燥即可

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