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日/韩式味噌鸡肉沙拉@阿宝宝食堂
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用料
小黄瓜1条紫甘蓝1/4颗葡萄柚1颗鸡里肌肉1盒面粉少许苹果醋4匙蜂蜜1.5匙味碄0.5匙日式味噌酱1匙韩式味噌酱1匙米酒2匙胡椒盐0.5匙
日/韩式味噌鸡肉沙拉@阿宝宝食堂的做法
步骤1:将鸡里肌肉切成适当大小，放入醃料冰进冰箱醃30分钟。
步骤2:将醃好的鸡肉取出，裹上轻薄面衣。因为不想摄取太多油，所以油量控制在半煎半炸即可。
步骤3:煎好的鸡肉垫上厨房纸巾吸油，并趁时间调制沙拉酱汁。
步骤4:搭配上小黄瓜丝、紫甘蓝丝及葡萄柚，并淋上沙拉酱汁后就完成囉。